Rdeča banana

Rdeča banana je v mnogih delih sveta zelo cenjena zaradi svoje čudovite obarvanosti in okusnega okusa z rahlim namigom na malino. Njegov izvor je iz Ekvadorja. Lahko rečemo, da je pripravljen za zaužitje, ko njegova koža pridobi rdečkasto rjavo skoraj vijolično barvo, uživa se predvsem surova, kot sladica ali v sadnih solatah. Poleg tega ima odličen okus, kadar ga uporabljamo v tortah ali drugih pečenih specialitetah. Lahko ga jeste tudi ocvrtega ali praženega.rdeča banana  

LASTNOSTI

Musa spp. Družina Musaceae. Manj znane sorte banan v Evropi. Figue rose je z vijolično kožo in močno dišečo kašo. Rdeča banana je bolj razrezana, koža obarvana črno, da dozori in je še slajša kaša.

NUTRITIONAL VREDNOSTI

Beljakovineenogr.
Železo0,26mg.
VitaminiA, B6, C in E
Kalorije89kcal.
Ogljikovi hidrati2. 3gr.
Holesterollipidov = 0,3 gmg.
Vlakno2.6gr.
Kalcij5mg.
RazličnoTako kot banana ima visoko vsebnost kalija.

PRIPOROČILA ZA SHRANJEVANJE

Hladen in suh prostor, zaščiten pred svetlobo (10-12ºC), čeprav jih lahko hranimo tudi v hladilniku. Fiziološke okvare se pojavijo pri manj kot 10 ° C.

PRIPOROČILA ZA UPORABO

Uživa se naravno, v sladicah in smoothiejih.

NAVODILA ZA SHRANJEVANJE

Optimalna temperatura: 13-15ºC% RH: 90 - 95%  IMG_7858

Priporočena

Globalno segrevanje: kaj je, kako vpliva na nas in kaj lahko storimo, da ga obrnemo
Biodekodiranje: kaj pomeni vsaka bolezen?
Kaj so svete kode in kako jih lahko uporabite za izpolnjevanje svojih ciljev