Ingverjev ale: pijača za lajšanje več bolezni

Ginger Ale je po rodu iz Anglije soda pripravljena z vodo, ingver, sladkor in limone.

Običajno ga uporabljajo v koktajlih in pravijo, da je eden najboljših spremljevalcev viskija. Če pa ga pijemo sami, je odlično naravno zdravilo za različne tegobe, saj imajo njegove sestavine več koristi.

Ingver Ale se prodaja v industrijskih steklenicah, vendar logično ta možnost ni najbolj zdrava od vseh. Namesto tega je priprava pijače doma popoln način za naravno in koristno osvežitev za vaše zdravje.

Tako vam predstavljamo ta preprost recept, da boste lahko pripravili to okusno pijačo na naraven in domač način, ki vam bo pomagala pri boju z želodčnimi motnjami, simptomi gripe in bolečinami v mišicah.

[Mogoče bi vas tudi zanima: 6 detox napitkov za čiščenje debelega črevesa]

Koristi ingver Ale

Ta pijača je pripravljena, kot smo rekli, s temeljnimi sestavinami, ki ji dajejo njen okus: ingver in limona.

Obe imata poseben okus in znano je, da se zelo dobro parita skupaj. Toda poleg tega sta dve sestavini naravno zdravilo za različne bolezni in bolezni. Zaradi tega je Ginger Ale odlična pijača za lajšanje vseh vrst nelagodja.

  • Koristi ingverja:

♦ lajša želodčne motnje

♦ Spodbuja prebavo

♦ Lajšanje slabosti, tudi tiste, ki je bila v zgodnjih mesecih nosečnosti.

♦ Odpravite bruhanje.

♦ Spodnja vročina

♦ Pomirja kašelj

♦ Spodbuja cirkulacijo

♦ Pomaga ublažiti bolečine v mišicah

♦ Je protivnetno in antibiotično

  • Koristi limon:

♦ Krepi imunski sistem

♦ Pomaga pri boju proti gripi in prehladom

♦ Je protivirusno

♦ Je antioksidant

♦ Deluje kot antihistaminik

♦ Ker je diuretik, pomaga izločiti toksine iz telesa

Recept za ingver Ale korak po korak

Kot boste videli spodaj, je izdelava te pijače zelo preprosta in poceni. Edino, kar potrebujete, je malo potrpljenja, ker za uplinjanje morate fermentirati.

  • Sestavine

♦ Hladna voda

♦ 2 žlici naribane korenine ingverja

♦ Sok limone

♦ 1/4 čajne žličke pecilnega praška

♦ Muscovado sladkor po okusu (vendar ne manj kot 1/2 skodelice)

  • Priprava

1. Nad ustje steklenice položite lijak, v katerem boste pripravili pijačo. Vlijemo sladkor in kvas. Nekoliko pretresite, da se sestavine pomešajo.

2. Ingverjevo korenino naribajte z najbolj finimi zobci graterja in prelijte v merilno skodelico.

3. Iz limone iztisnite sok in ga prelijte nariban ingver. Malo premešamo.

4. V stekleničko nalijte sok, pomešan z ingverjem. Brez skrbi, če se sestavine držijo lijaka. Rešili ga boste v naslednjem koraku.

5. Merilno skodelico, ki ste jo uporabili v korakih 3 in 4., napolnite s sladko vodo, natočite tekočino v steklenico. Cilj tega je odstraniti preostalo v skodelici in lijaku.

6. Odstranite lijak, zaprete steklenico in jo pretresite. S tem boste pomagali aktivirati kvas, tako da bo karbonacija pijače potekala.

7. Napolnite steklenico z več sveže vode. Približno 2,5 cm pustite proste pline, ki se bodo sprostili med fermentacijo. Ponovno postavite pokrov in še malo pretresite, da se sladkor dobro raztopi.

8. Pijačo postavite na toplo mesto za največ 24 do 48 ur. Če želite preveriti, ali je ingverjev ale pripravljen, stisnite steklenico. Če vam je enostavno, ga pustite nekoliko dlje sedeti. Ko bo fermentiral, bo plin posodo počutil bolj debelo na dotik. Ko steklenico težko stisnete, jo postavite v hladilnik. Ko gre za pitje, ga počasi odprite, da malo po malo sprostite pritisk.

Končne misli

  • Izboljša se s prakso

Izdelava fermentiranih pijač je preprosta, hkrati pa je umetnost. Ko boste recept vedno znova ustvarjali, boste odkrili majhne trike, zaradi katerih bo vaš Ginger Ale bolj in bolj spektakularen.

Kateri kvas najbolje deluje, katera limona je najprimernejša itd. Verjemite mi: to je enosmerna pot!

  • Kako vedeti, ali se je dobro izkazalo

Najboljši način, da veste, ali je bila vaša pijača dobra, je, da jo vonjate. Ta naj ima predvsem aromo ingverja, čeprav je treba občutiti (čeprav rahlo) tudi vonj kvasa.

In ga je treba prezračevati: če ne, nekaj v fermentaciji ni uspelo.

  • Kako ga uporabljati

Resnica je, da odvisno od uporabe, ki jo želite dati soda. Vedeti morate, da pitje le-tega nima preveč kontraindikacij, zato ga lahko uporabite kot spremljevalca k obrokom ali karkoli želite.

Seveda: ne pozabite, da ima sladkor, kar pa ni nujno prehranska pijača. Vendar je ne odpeljite! Brez sladkorja ne pride do fermentacije.

In kot smo rekli na začetku, se lahko odlično poda tudi v koktajle vseh vrst.

[Morda vas bo zanimalo tudi: Kako narediti ingverjevo pivo, ki pomaga zdraviti različne bolezni]

Ste poznali to pijačo? Ste vedeli, da si ga lahko naredite doma? Povej nam kaj misliš!

Pomembno: Pojasniti je treba, da Bioguide ne daje zdravniških nasvetov in ne predpisuje uporabe tehnik kot oblike zdravljenja telesnih ali duševnih težav brez nasveta zdravnika, bodisi neposredno bodisi posredno. V primeru uporabe kakršnih koli informacij na tej spletni strani v ta namen La Bioguía ne prevzema odgovornosti za ta dejanja. Namen spletnega mesta je le ponuditi splošne informacije za pomoč pri doseganju osebne rasti in razvoja.

Priporočena

Globalno segrevanje: kaj je, kako vpliva na nas in kaj lahko storimo, da ga obrnemo
Biodekodiranje: kaj pomeni vsaka bolezen?
Kaj so svete kode in kako jih lahko uporabite za izpolnjevanje svojih ciljev